Cholesterin-Transport im Körper durch Lipoproteine

Cholesterin ist eine fettartige Substanz und ist primär im Blut nicht löslich. Um trotzdem über das Blut in die einzelnen Zellen zu gelangen, die Cholesterin weiterverarbeiten, benötigt man Trägersubstanzen. Cholesterin wird daher in wasserlöslichen Eiweißhüllen verpackt, den so genannten Apoproteinen.

Die Kombination aus Apoprotein und Fett (Lipid) ergibt die wasserlöslichen Lipoproteine, die in der Leber gebildet werden und Cholesterin über die Blutgefäße zu den Körperzellen transportieren.

Man unterscheidet Lipoproteine mit niedriger Dichte (engl. Low Density Lipoprotein = LDL) und solche mit hoher Dichte (engl. High Density Lipoprotein = HDL).